膳食管理委员会成员以自荐和推荐的方式，经民主选举产生， 其中家长代表为家委会中的家长选举产生。

二、膳食管理委员会职责：

    1.膳食管理委员会所有会员必须遵守各项用餐管理制度以及积极配合食堂工作人员的工作，对学校食堂工作和餐饮情况有意见或建议者应及时向上面反映。

    2.膳食管理委员会所有委员要切实起到学校食堂的桥梁作用， 一方面要积极帮助学生养成良好的用餐习惯，另一方面应及时反馈师生的意见和建议。

    3.膳食管理委员会要做到每学期至少两次内部工作会议，总结日前食堂的各方面情况，处理成员提的问题。同时，还需将食堂及膳食管理委员会的情况及时向主任汇报。

    4.制定《学校食堂卫生考核标准》及《师生用餐操作规程》， 并及时向膳食管理委员会所有成员公布，并宣导所有成员必须严格遵守《食堂用餐操作规程》。

    5.对照食堂用餐操作规程，及时记录所了解的情况，最后将结果及时向学校相关部门反映，以便及时处理所出现的问题。

    6.膳食管理委员会所有成员有权对全体委员的工作进行监督， 发现问题及时的提出，向上级汇报。

    7.了解食堂从业人员的服务质量，监督学校食堂的卫生：学校食堂必须加强卫生的管理，加强对餐具的消毒、米菜的清洗，保证卫生。必须加大对食堂的卫生监督，做到无污垢、无积水、无“四害”。

    8.监督学校食堂的物料采购过程：确保供应物品符合国家相关的卫生标准，杜绝过期、变质、不新鲜、不合格的食品流入学校。

昆山市民办珠江学校

2023 年 9 月 4 日

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